ФОРМУЛА ВКУСА

Мы обожаем путешествовать по нашему любимому Кавказу, вдохновляясь его могуществом и многообразием.
Посещали много разнообразных заведений ,вывели лучшие вкусовые особенности и применили их в нашей кухне.
С 2014 г. Каждое лето мы работами в с. Архипо-Осиповка. Мангал для нас, не просто работа и бизнес. Мангал - это душа нашего заведения горячая ,пылающая , с ароматным и приятным дымком , которая радует наших гостей уже более 9 лет. За этот период времени было проделано колоссальное количество работы. Мы пережарили более 25 тонн. только свиной шеи , сожгли в мангале больше 4-х огромных фур древесного угля.
Приличный показатель в 10 тыс. сытых и довольных гостей - достойная оценка нашего непростого , но завораживающего труда.

Мы благодарны вам - наши, дорогие,
гости, что выбираете нас.
С уважением, Александр и Юлия

Гастрономические удовольствия
и как мы к ним пришли